અમારા વિશે
શુદ્ધતા પુનઃજીવિત કરવી . વિશ્વાસ પાછો મેળવવો .
અમારી વાર્તા
રસોડાના વારસાથી સ્વચ્છ ખોરાક ક્રાંતિ સુધી
આ બધું એક રસોડામાં શરૂ થયું હતું જે સિલ બટ્ટાના અવાજ અને તાજા પીસેલા મસાલાઓની સુગંધથી ભરેલું હતું. અમારી માતા, પુષ્પા ગુપ્તાએ અમને શીખવ્યું કે પ્રામાણિકતાથી બનાવેલા ખોરાકમાં સાજા થવાની, જોડવાની અને જીવનભર યાદો બનાવવાની શક્તિ હોય છે.
વર્ષો પછી, જ્યારે અમે રોજિંદા ભારતીય રસોઈમાં ભેળસેળ જોવા મળી, ત્યારે અમે પગલાં લેવાનું નક્કી કર્યું. અમે ફેક્ટરીઓ કે ફૂડ લેબમાંથી આવ્યા નથી, અમે શ્રદ્ધા, વાનગીઓ અને વાસ્તવિકતાને સુરક્ષિત રાખવાની ઇચ્છામાંથી આવ્યા છીએ. અમે શરૂઆતથી બધું શીખ્યા, અમારું પોતાનું ઉત્પાદન સેટઅપ બનાવ્યું, અને પરંપરાગત ભારતીય ખોરાકના સ્વાદ, શુદ્ધતા અને વિજ્ઞાનને માન આપતા મિશ્રણો બનાવવાનું શરૂ કર્યું.
આજે, હેરિમોર એક મહિલા-આગેવાની હેઠળની, ભારતમાં બનેલી બ્રાન્ડ તરીકે ઉભી છે જે એવી માન્યતાથી ચાલે છે કે દરેક ભોજન સલામત, પૌષ્ટિક અને તેના મૂળ સુધી સાચું હોવું જોઈએ. કૌટુંબિક રસોડા તરીકે શરૂ થયેલી વાત ભેળસેળ સામે બળવો બની ગઈ છે, એક ચળવળ જે દરેક ભારતીય થાળીમાં સત્ય પાછું લાવે છે.
અમારી પ્રક્રિયા: આપણે ખોરાકને કેવી રીતે પ્રમાણિક રાખીએ છીએ
વિશ્વસનીય સ્ત્રોતોમાંથી ઘટકોને હાથથી પસંદ કરો
દરેક HeriMore પ્રોડક્ટ આપણે શું શામેલ કરવાનું પસંદ કરીએ છીએ અને શું નહીં તેનાથી શરૂ થાય છે.
લાલ કાશ્મીરી મરચાં અને હળદરથી લઈને આખા બાજરીના અનાજ અને કઠોળ સુધી, અમે વિશ્વસનીય ખેતરોમાંથી દરેક ઘટક પસંદ કરીએ છીએ જે અમારી કોઈ સમાધાન નહીં કરવાની ફિલસૂફી શેર કરે છે.
દરેક અનાજ, બીજ અને મસાલા તાજગી, પોષણ અને શુદ્ધતા માટે પસંદ કરવામાં આવે છે, કારણ કે સ્વચ્છ ખોરાક સ્ત્રોતથી શરૂ થાય છે.
સૂર્ય-સૂકા અને ધીમા શેકેલા
મિશ્રણ કરતા પહેલા અથવા પીસતા પહેલા, બધી સામગ્રીને કાળજીપૂર્વક તડકામાં સૂકવવામાં આવે છે અને ધીમે ધીમે શેકવામાં આવે છે જેથી ખાતરી થાય કે તેમાં કોઈ ભેજ બાકી નથી.
આ પ્રક્રિયા તેમના કુદરતી તેલ અને પોષક તત્વોને સાચવીને તેમની સુગંધ અને સ્વાદને વધુ ગાઢ બનાવે છે .
આ ધીમી, સંતુલિત તૈયારીને કારણે, અમે ઘટકોને કુદરતી રીતે સાચવવા માટે તેમના વૈજ્ઞાનિક બંધારણ અને ગુણધર્મો પર આધાર રાખીએ છીએ , કોઈ કૃત્રિમ ઉમેરણોની જરૂર નથી.
હેરિટેજ રેસિપી સાથે ચોકસાઇથી ગ્રાઇન્ડીંગ
અમે ઉચ્ચ-ગ્રેડ સ્ટેનલેસ-સ્ટીલ મશીનોનો ઉપયોગ કરીને નાના બેચમાં છાલ કાઢીએ છીએ અને પીસીએ છીએ જે ધાતુના દૂષણ અથવા ગરમીના નુકસાન વિના સ્વાદ, ફાઇબર અને આવશ્યક તેલને સાચવે છે.
દરેક મિશ્રણ 75+ વર્ષ જૂની કૌટુંબિક રેસીપીને અનુસરે છે જે પેઢી દર પેઢી પરિપૂર્ણ થાય છે, ખાતરી કરે છે કે દરેક બેચ બરાબર એકસરખો બને.
માપેલા, નિયંત્રિત અને કાળજીપૂર્વક હાથથી ભેળવવામાં આવે છે , જેથી તમારા મસાલા, લોટ અથવા મિશ્રણનો સ્વાદ હંમેશા યોગ્ય રહે.
ફ્રેશ પેક કરો અને સત્યનું પરીક્ષણ કરો
દરેક બેચને પીસ્યા પછી તરત જ હાથથી પેક કરવામાં આવે છે જેથી સુગંધ, સ્વાદ અને પોષણ મળે.
અમારા હવાચુસ્ત, ભેજ-પ્રૂફ પાઉચ તમારા ખોરાકને કુદરતી રીતે સુરક્ષિત રાખીને તાજગી સુનિશ્ચિત કરે છે.
દરેક ઉત્પાદન ભારતમાં જ બનાવવામાં આવે છે અને સુસંગતતા, શુદ્ધતા અને સંતુલન માટે પરીક્ષણ કરવામાં આવે છે કારણ કે HeriMore પર, દરેક વિગત મહત્વપૂર્ણ છે.
Innovation India Has Never Tasted Before
-
Heri-Infuse Potlis & Sachets
We revived the age-old Indian practice of cooking with potlis but redesigned it for today’s kitchens. Our Heri-Infuse Potlis and Sachets unlock deeper colour, aroma, and depth of flavour, giving you that authentic slow-cooked taste with modern-day ease. This is how our Signature Masalas deliver a true restaurant-style experience at home, every single time.
-
Science Meets 75 Years of Wisdom
Our blends start as 75 year old family recipes perfected through generations. Then we refine them with controlled roasting, moisture elimination, and stainless steel grinding. Each batch maintains its flavour, aroma, and potency without added preservatives because we rely on the natural science of spices to keep them fresh and stable.
-
Convenience Without Compromise
From instant chutney powders that taste freshly made to cashew-based curry bases that add vegan-friendly richness, our modern formats prove that convenience never needs chemicals. Every innovation is designed to simplify your cooking while keeping it honest, clean, and full of real flavour.
-
Certified to the Highest Standards
Every HeriMore product follows strict food safety and compliance protocols, including FSSAI approval across our entire range and FDA approval for our Signature Masalas. This is not just certification. It is proof that our purity is backed by transparent, globally aligned processes you can trust.
-
સત્ય
અમારું માનવું છે કે તમારા ખોરાકમાં જે કંઈ જાય છે તે લેબલ પર લખેલા સાથે મેળ ખાતું હોવું જોઈએ, વધુ નહીં કે ઓછું નહીં. કોઈ રંગો કે પ્રિઝર્વેટિવ્સ ઉમેરવામાં નહીં આવે, કોઈ શોર્ટકટ નહીં. ફક્ત સ્વચ્છ, પ્રામાણિક ઘટકો જેનો સ્વાદ કુદરતના હેતુ મુજબ હોય.
-
ભક્તિ
અમે ઉત્પાદન કરતા નથી, અમે હસ્તકલા કરીએ છીએ. દરેક મિશ્રણ હેતુ, કાળજી અને આદર સાથે બનાવવામાં આવે છે, જેમ ગતિમાં પ્રાર્થના. વાસ્તવિક સ્વાદ ગતિથી નહીં પણ આત્મામાંથી આવે છે.
-
વારસો
આપણે ભારતીય ખોરાકને ફરીથી શોધી રહ્યા નથી, આપણે તેને પુનર્જીવિત કરી રહ્યા છીએ. આપણી 75 વર્ષ જૂની વાનગીઓ પેઢીઓ વચ્ચે એક સેતુ છે, જે અગ્નિ, ધીરજ અને શ્રદ્ધા દ્વારા સચવાયેલી છે. આ માતાઓનો વારસો છે જેમણે ક્યારેય શુદ્ધતા સાથે સમાધાન કર્યું નથી, આધુનિક ઘરો માટે પુનર્જન્મ મેળવ્યો છે.
-
સંતુલન
આપણે ખોરાકને સગવડ તરીકે નહીં, પણ ઉર્જા તરીકે ગણીએ છીએ. દરેક મિશ્રણ ભારતીય રસોડાના વિજ્ઞાન અને આયુર્વેદ બંનેમાંથી મેળવેલા સંવાદિતા, હૂંફ, પાચન અને જીવનશક્તિ પર બનેલ છે. આ એક એવું પોષણ છે જે ભૂખને સંતોષે છે અને તેને મટાડે છે.
-
ઉર્જા
અમે ફક્ત એક બ્રાન્ડ નથી, અમે એક ચળવળ છીએ. દરેક પેક મહિલાઓ દ્વારા સંચાલિત ઉદ્યોગસાહસિકતા, પ્રામાણિક ખેડૂતો અને એવા પરિવારોને સમર્થન આપે છે જેઓ અનુકૂળ જૂઠાણાને બદલે સ્વચ્છ ખોરાક પસંદ કરે છે. આ એક રાષ્ટ્રની સામૂહિક ઉર્જા છે જે કહે છે કે "નો મિલાવટ, ઓન્લી પ્યોરિટી".
આપણા મૂલ્યો: આપણને દરરોજ શું પ્રેરિત કરે છે
-
દરેક ઘટકોમાં પ્રામાણિકતા
શુદ્ધતા એ આપણું પહેલું વચન છે.
અમે તમને દરેક પેકમાં શું છે તે બરાબર જણાવીએ છીએ કારણ કે તમે જાણવાને લાયક છો કે તમે તમારા પરિવારને શું ખવડાવી રહ્યા છો.
કોઈ ફિલર નહીં, કોઈ ખોટા દાવા નહીં, કોઈ ફાઈન પ્રિન્ટ નહીં, ફક્ત એવા ઘટકો જે તેમના નામ અને તમારા વિશ્વાસ પર ખરા ઉતરે છે. -
ખોરાક દ્વારા સશક્તિકરણ
આપણે જોયું છે કે રસોડામાં પરિવર્તન કેવી રીતે શરૂ થાય છે.
પહેલી કમાણી કરતી મહિલાઓથી લઈને સ્વચ્છ ખોરાકનો આનંદ ફરીથી શોધતા પરિવારો સુધી, હેરિમોર સ્વતંત્રતા અને સમુદાયનું પ્રતિનિધિત્વ કરે છે.
કારણ કે જ્યારે એક સ્ત્રી ઉગે છે, ત્યારે તે સ્પર્શે છે તે દરેક ઘરમાં પવિત્રતા ફેલાઈ જાય છે. -
વારસો કાર્યમાં
અમારી વાનગીઓ ભારતના ખાદ્ય શાણપણનો જીવંત સંગ્રહ છે.
તેઓ આપણી માતાના સિલ-બટ્ટાથી પેઢીઓને સ્ટેનલેસ સ્ટીલ મશીનો સાથે જોડે છે જે હવે તેમના વારસાને આગળ ધપાવે છે.
દરેક મિશ્રણ એ વાતનો પુરાવો છે કે પરંપરા અને પ્રગતિ સુંદર રીતે સાથે રહી શકે છે. -
નાના બેચ દ્વારા ટકાઉપણું
અમે ઓછા કમાઈએ છીએ જેથી તમને વધુ મળે.
નાના બેચનો અર્થ ઓછો કચરો, વધુ તાજગી અને આપણે સ્પર્શ કરીએ છીએ તે દરેક અનાજ સાથે ગાઢ જોડાણ.
આપણે પ્રકૃતિના લયનો આદર કરીએ છીએ કારણ કે શુદ્ધતા ઉતાવળમાં કરી શકાતી નથી. -
પોષણ દ્વારા ઉપચાર
અમારું માનવું છે કે વાસ્તવિક ખોરાક ફક્ત પેટ ભરે નહીં પણ પુનઃસ્થાપિત થવો જોઈએ.
આપણે જે પણ મિશ્રણ, મિશ્રણ અને લોટ બનાવીએ છીએ તે શરીરના કુદરતી સંતુલનને ટેકો આપે છે, પાચનથી લઈને ઉર્જા સુધી.
શુદ્ધ ઘટકો અને સભાન પસંદગીઓથી બનેલ, હેરિમોર એ એવો ખોરાક છે જે અંદરથી સ્વસ્થ થાય છે.
હેરિમોર પાછળના લોકો
બે બહેનો. બે શહેરો. એક હેતુ.
હેરિમોરનો જન્મ અસંખ્ય ફોન કોલ્સ, રસોડાના અજમાયશ અને ભારતીય ઘરોમાં શુદ્ધતા પાછી લાવવાના એક સહિયારા સ્વપ્નમાંથી થયો હતો.
પ્રીતિ વ્યવસાય, બ્રાન્ડ અને મોટા મિશનનું નેતૃત્વ કરે છે, જ્યારે પૂજા વાનગીઓમાં સંપૂર્ણતા લાવે છે અને ઉત્પાદનનું નિરીક્ષણ કરે છે, સાથે મળીને વ્યૂહરચના અને આત્માનું સંતુલન બનાવે છે.
તેમને જોડતી વસ્તુ ફક્ત લોહી જ નહીં પણ માન્યતા છે, કે ખોરાક સાજો થવો જોઈએ, નુકસાન નહીં; શુદ્ધતા એ કોઈ વૈભવી વસ્તુ નથી, તે એક અધિકાર છે. તેમની માતાના રસોડાથી લઈને ભારતભરના અસંખ્ય ઘરો સુધી, તેઓએ તે માન્યતાને બળવોમાં ફેરવી દીધી છે, એક સમયે એક સ્વચ્છ, પ્રામાણિક અને સ્વાદિષ્ટ ઉત્પાદન.
-
મિશન
ભેળસેળ સામે બળવો કરવા માટે, તમે વિશ્વાસ કરી શકો તેવો ખોરાક, અનુભવી શકો તેવો સ્વાદ અને ચાખી શકો તેવો શુદ્ધતા પાછી લાવીને.
-
દ્રષ્ટિ
એક એવી દુનિયા જ્યાં દરેક ઘર શોર્ટકટ કરતાં સત્ય, નફા કરતાં શુદ્ધતા અને વલણ કરતાં પરંપરા, એક સમયે એક સ્વચ્છ ભોજન પસંદ કરે છે.
-
ધ્યેય
મહિલાઓ, નાના ઉત્પાદકો અને પરિવારોને ના મિલાવટ કહેવા માટે સશક્ત બનાવીને ભારતને ભેળસેળમુક્ત બનાવવું . ફક્ત શુદ્ધતા.
આપણી દુનિયાનું અન્વેષણ કરો
-
સિંગલ સર્વ સેચેટ્સ
-
રોજિંદી જરૂરી વસ્તુઓ
-
સિગ્નેચર મસાલા
-
પ્રાદેશિક મસાલા
-
ચટણી મિક્સ
-
કરી મિક્સ
-
બાજરી પ્રિમિક્સ
-
ગ્લુટેન-મુક્ત આટા
