हमारे मनमोहक हेरीमोर पानी पूरी के साथ स्वादों की विविधता में गोता लगाएँ, यह एक पाककला की उत्कृष्ट कृति है जो पारंपरिक स्ट्रीट फ़ूड के अनुभव को नई ऊँचाइयों तक ले जाती है। कल्पना कीजिए कि आप किसी चहल-पहल वाली भारतीय गली के कोने पर हैं, ताज़ी जड़ी-बूटियों और मसालों की खुशबू से घिरे हुए, और इस पानी पूरी के हर निवाले से मिलने वाले ज़ायके के जीवंत झोंके का आनंद ले रहे हैं। चाहे शाम की पार्टियों में हो या पारिवारिक समारोहों में, यह स्वादिष्ट मसाला निश्चित रूप से सबका ध्यान अपनी ओर खींच लेगा और आपके मेहमानों को और ज़्यादा खाने की लालसा जगाएगा।
सामग्री
- 1.5 कप हरा धनिया
- 1 कप पुदीने की पत्तियां
- 2 से 4 हरी मिर्च
- काला नमक
- काला नमक
- भुना हुआ जीरा पाउडर
- 1 लीटर पानी
- 1.5 बड़े चम्मच हेरीमोर पानी पुरी मसाला
निर्देश
स्टेप 1:
एक ब्लेंडर में हरा धनिया, पुदीना के पत्ते और हरी मिर्च का उपयोग करके एक चिकना पेस्ट बनाएं।
चरण दो:
एक बड़े कटोरे में, हरे पेस्ट को ठंडे पानी के साथ मिलाएँ, साथ ही काला नमक, सेंधा नमक, भुना जीरा पाउडर और हेरीमोर का पानी पूरी मसाला भी मिलाएँ। अच्छी तरह मिलाएँ ताकि स्वाद पूरी तरह से मिल जाए।
जीवंतता के लिए सुझाव: अतिरिक्त स्वाद के लिए, पानी को जीवंत और हरा बनाए रखने के लिए उसमें कुछ ताजा नींबू का रस निचोड़ें।
चरण 3:
स्वाद चखें और अपनी व्यक्तिगत पसंद के अनुसार नमक और मसाले की मात्रा समायोजित करें।
चरण 4:
तैयार पानी पूरी के पानी को कम से कम एक घंटे के लिए फ्रिज में रखें ताकि स्वाद और भी बढ़ जाए, जिससे आपको एक बेहतरीन स्वाद का अनुभव मिलेगा।
छोटे गिलासों में ठंडा करके कुरकुरी पूरियों और विभिन्न प्रकार की स्वादिष्ट सामग्री के साथ परोसें, यह पानी पूरी आपकी स्वाद कलियों को भारत की खाद्य गलियों में ले जाएगी!
