કાજુ, તરબૂચના બીજ (મગજ), તલના બીજ (તીલ), કાળા મરી, ડુંગળી, લસણ, લાલ મરચું, સૂકી મેથીના પાન (કસૂરી મેથી), ટામેટા, લીલા મરચાં, દૂધ પાવડર, સૂકું આદુ, તજ (દાળચીની), તમાલપત્ર, મીઠું, કોર્નફ્લોર

• ઓથેન્ટિક ઢાબા-શૈલીની કરી: ભારતીય રસ્તાની બાજુના ઢાબાના બોલ્ડ, સ્મોકી સ્વાદથી પ્રેરિત, એક સમૃદ્ધ, ગામઠી કરી પહોંચાડે છે.

• ઝટપટ અને સહેલાઈથી: માત્ર 3 મિનિટમાં મસાલેદાર, મોઢામાં પાણી લાવી દે તેવી ઢાબા ગ્રેવી મેળવો - પીસવાની જરૂર નથી, ધીમી રસોઈની જરૂર નથી!

• મજબૂત અને મસાલેદાર: કાળા મરી, લાલ મરચું, મેથીના પાન અને સૂકા આદુથી બનેલ, એક તીવ્ર, સંપૂર્ણ શરીરવાળી કઢી બનાવે છે.

• મીઠું ધરાવે છે - સ્વાદ પ્રમાણે ગોઠવો: મિશ્રણમાં પહેલેથી જ મીઠું શામેલ છે, તેથી સ્વાદ લો અને તમારી પસંદગી મુજબ મસાલા ગોઠવો.

• ૧૦૦% કુદરતી અને શુદ્ધ: કોઈ ઉમેરેલા રંગો નહીં, કોઈ પ્રિઝર્વેટિવ્સ નહીં, કોઈ MSG નહીં, કોઈ પામ તેલ નહીં - ફક્ત હાથથી પસંદ કરેલા, વાસ્તવિક ઘટકો.

• મહત્તમ સુગંધ માટે તાજી રીતે પીસેલી: ઊંડાઈ, ગરમી અને ધુમાડા જેવી સ્વાદિષ્ટતા માટે દરેક ઘટકને કાળજીપૂર્વક મિશ્રિત કરવામાં આવે છે.

• બહુમુખી અને કસ્ટમાઇઝ કરી શકાય તેવું: પનીર, શાકભાજી, ચિકન, મટન અથવા ઈંડા સાથે સંપૂર્ણ રીતે કામ કરે છે - તમારા સ્વાદ અનુસાર કસ્ટમાઇઝ કરો!

• આદર્શ જોડી: અધિકૃત ઢાબા અનુભવ માટે ફ્લેકી પરાઠા, તંદૂરી રોટલી અથવા જીરા ભાત સાથે આનંદ માણો.

સર્વિંગ સાઈઝ: ૩-૪ સર્વિંગ બને છે

1. આખા પેકેટને પાણી અથવા વેજીટેબલ સ્ટોક સાથે મિક્સ કરો અને સ્મૂધ થાય ત્યાં સુધી બાજુ પર રાખો.
2. એક પેનમાં ૧ ચમચી તેલ અથવા ઘી ગરમ કરો, તેમાં મિશ્રણ ઉમેરો અને ધીમા તાપે ૩-૫ મિનિટ સુધી, ક્યારેક ક્યારેક હલાવતા રહો, જ્યાં સુધી ગ્રેવી ઘટ્ટ ન થાય.
3. રાંધેલા શાકભાજી, પનીર, મશરૂમ્સ અથવા તમારી પસંદગીના પ્રોટીન ઉમેરો. બીજા 5 મિનિટ માટે રાંધો, સ્વાદને ફેલાવવા દો.
4. તાજા કોથમીર અને લીંબુના ટુકડાથી સજાવો, પછી તંદૂરી રોટલી, નાન અથવા બાસમતી ભાત સાથે ગરમાગરમ પીરસો.

નોંધ: આ મિશ્રણમાં મીઠું છે - સ્વાદ લો અને તમારી પસંદગી મુજબ વધારાની મસાલા ઉમેરો.

પ્રો ટીપ: હેરિમોરની ઢાબા કરી હંમેશા ધીમી આંચ પર રાંધો જેથી મસાલાઓ તેમની સંપૂર્ણ સુગંધ અને સ્વાદની ઊંડાઈ છોડી શકે. વધુ ગરમી મસાલાઓને બાળી શકે છે, જેના કારણે મસાલાનો સ્વાદ કડવો થઈ શકે છે, તેના સ્મોકી, સંતુલિત સ્વાદને બદલે.

• સીધા સૂર્યપ્રકાશથી દૂર ઠંડી, સૂકી જગ્યાએ અથવા રેફ્રિજરેટરમાં સ્ટોર કરો.

• ઉપયોગ કર્યા પછી ખાતરી કરો કે કન્ટેનર ચુસ્તપણે બંધ છે.

• શ્રેષ્ઠ પરિણામો માટે, કરી મિશ્રણને હવાચુસ્ત પાત્રમાં રાખો.